tipe dan Jenis Ayam Petelur Unggul

Tipe Ayam ras Petelur

 Ayam ras petelur adalah hasil rekayasa genetis berdasarkan karakter-karakter dari ayam-ayam yang sebelumnya ada. Perbaikan-perbaikan genetik terus diupayakan agar mencapai performance yang optimal, sehingga dapat memproduksi telur dalam jumlah yang banyak. Salah satu keuntungan dari telur ayam ras petelur adalah produksi telurnya yang lebih tinggi dibandingkan produksi telur ayam buras dan jenis unggas yang lain. tipe dan jenis ayam ras petelur terdiri dari ayam petelur tipe ringan dan ayam petelur tipe medium. berikut adalah tipe dan jenis ayam ras petelur, semoga bermanfaat.

Tipe Ayam Petelur Ringan.

 Tipe ayam petelur ringan adalah tipe ayam petelur yang dinamai karena memiliki berat yang ringan dibanding ayam lain dengan jenis yang sama. Tipe ayam petelur ringan ini memiliki sebutan yaitu ayam petelur putih. Sebutan ini disesuaikan dengan warna telur yang dihasilkan, karena ayam tipe ini menghasilkan telur yang berwarna putih.

tipe ayam petelur ringan

Tubuh ayam petelur putih ini relatif ramping atau dapat kurus-mungil, dengan mata bersinar. Serta memiliki jengger merah dan bulunya berwarna putih bersih. Bila ditelusuri dari asal-usulnya, ayam tipe ini merupakan turunan dari galur murni white leghorn. Bila ingin mencari ayam galur di Indonesia, rasanya cukup sulit. Namun, jenis ayam petelur ringan komersial telah banyak dijual di Indonesia. Dan namanya bukan lagi ayam galur, namun diberi nama yang cukup beragam di Indonesia ini. Meski dagingnya sedikit, ayam petelur putih ini memiliki kemampuan bertelur sebanyak lebih dari 260 telur per tahun produksi hen house. Jika seseorang memilih untuk membudidayakan ayam petelur ringan ini, maka perlu dilakukan pemeliharaan yang sangat teliti. Karena, ayam ini memiliki sensitifitas yang tinggi, sehingga mudah kaget, dan jika kaget produktifitasnya akan menurun. Suhu udara dan juga tingkat keributan disekitar kandang harus dijaga dengan baik agar ayam dapat tetap produktif.

Tipe ayam petelur Medium.

 Nama tipe ayam pedium berasal dari bobot ayam yang meskipun lebih berat dari ayam petelur ringan, namun tidak lebih berat dari ayam pedaging. Sehingga, namanya menjadi ayam medium.

tipe ayam petelur medium

Tipe ayam ini memiliki kemampuan bertelur yang yang berkualitas dengan jumlah yang banyak. Adapun nama lain dari ayam medium adalah ayam petelur cokelat. Nama ini mungkin diambil dari warna telur yang dihasilkan yang berwarna. Namun, kebanyakan dari ayam petelur cokelat ini juga berwarna cokelat.

ayam petelur coklat

Kemampuan bertelur ayam jenis ini tidak perlu diragukan, dan telur yang dihasilkan adalah berwarna cokelat. Kualitas telur cokelat ini sebenarnya tidak begitu berbeda dengan telur putih yang dihasilkan ayam petelur ringan. Dan harga yang lebih tinggi di pasaran biasanya disebabkan karena berat telur cokelat yang lebih berat serta tingkat produksi telur cokelat yang lebih sedikit dibanding telur putih. Salah satu keunggulan ayam petelur medium ini adalah selain menghasilkan telur yang banyak, ayam ini juga memiliki daging yang rasanya enak dan tebalnya cukup dikonsumsi, meskipun tidak setebal daging yang dimiliki ayam broiler. 

Perbandingan produktivitas ayam ras petelur dengan ayam buras

berikut adalah Perbandingan produktivitas ayam ras petelur dengan ayam buras, saya  sajikan pada tabel:

Keterangan	Ayam ras	Ayam Buras
– Produksi telur (butir/tahun)- Berat telur (gram)- Sifat mengeram – Kemampuan berproduksi	200 – 250 50 – 60 hampir tidak ada tinggi	40 – 60 30 – 40 ada   sangat terbatas

sumber(Cahyono, 1996).

Performan Beberapa Strain Ayam Petelur 

berikut adalah tabel perbandingan performa ayam petelur dari berbagai ras

Strain	Umur Awal Produksi (minggu)	Umur pada Produksi 50% (minggu)	Puncak Produksi (%)	FCR	Kematian (%)
Lohmann Brown MF 402	19-20	22	92-93	2,3-2,4	2-6
Hisex Brown	20-22	22	91-92	2,36	0,4-3
Bovans White	20-22	21-22	93-94	2,2	5-6
Hubbard Golden Comet	19-20	23-24	90-94	2,2-2,5	2-4
Dekalb Warren	20-21	22,5-24	90-95	2,2-2,4	2-4
Bovans Goldline	20-21	21,5-22	93-95	1,9	6-7
Brown Nick	19-20	21,5-23	92-94	2,2-2,3	4-7
Bovans Nera	21-22	21,5-22	92-94	2,3-2,45	2-5
Bovans Brown	21-22	21-23	93-95	2,25-2,35	2-7

(Rasyaf, 1995).

Jenis-jenis Ayam Petelur Unggul

Ayam Plymouth Rock (Barred Rock)

Ayam Plymouth Rock (PR) merupakan ayam yang berasal dari Amerika. Ayam ini sering disebut dengan ayam Rock atau ayam Barred Rock.Ayam Plymouth Rock sangat cocok untuk orang yang baru belajar bebisnis ayam petelur.

Ayam Plymouth Rock (PR)

 hal ini karena ayam Plymouth Rock cendrerung lebih mudah untuk dipelihara, Ayam Plymouth Rock juga memiliki daya tahan tubuh yang kuat. Ayam Plymouth Rock mampu bertelur 200 butir telur pertahunnya. Tetapi, Telur ayam Plymouth Rock lebih kecil dari jenis ayam yang lain. ayam Plymouth rock memiliki bulu yang lebih didominasi warna abu-abu dengan garis-garis putih di seluruh tubuhnya.

Ayam Petelur Putih ( White Leghorn )

ayam petelur putih ini memang bulunya berwarna putih bersih dan telur yang dihasilkannya pun juga berwarna putih bersih, tetapi jengger ayam ras ini berwarna merah.
Ayam ras petelur ini dikategorikan sebagai ayam ras petelur ringan karena bentuk tubuhnya yang sangat ramping dan tampak kurus, ayam ras ini hanya di tujukan untuk bertelur saja tidak untuk memproduksi daging. Selain itu Ayam ras petelur ini bisa menghasilkan telur lebih dari 260 butir per tahunnya.

ayam petelur putih

Kekurangan ayam ras White Leghorn
Kelemahan ayam Ras jenis ini yaitu sangat sensitif terhadap cuaca panas dan keributan yang membuat ayam ras ini mudah terkejut sehingga bisa berdampak pada jumlah produksi telurnya yang menurun. Nenek moyang ayam Ras jenis ayam petelur putih atau Galur murni yaitu White Leghorns asal Tuscany, Italia tengah merupakan ayam petelur yang sangat aktif dan efisien yang bisa menghasilkan 280 butir telur pertahunnya.

contoh strain ayam petelur putih yang dikenal umum antara yaitu: Hisex White, Hubbarb Leghorn, Ross White, Babcock B 300, Dekalb XI-Link, H & W Nick dan Shaver S 288. Tapi strain Hisex White merupakan salah satu penghasil telur terbanyak yaitu bisa mencapai 288 butir pertahun dengan berat telur sekitar 62 gr.

Ayam Ras Petelur Coklat ( Hybrid )

Ayam Ras Petelur Coklat ( Hybrid )

Ayam Ras Petelur Coklat ( Hybrid ) mempunyai bulu  berwarna coklat dan telur yang dihasilkannya  berwarna kecoklatan. Bobot ayam ras petelur ini cukup berat bisa mencapai 2 kg, dagingnya bisa juga kita jual dan rasa daging ayam ras petelur ini lebih enak jika kita bandingkan dengan daging ayam pedaging (broiler). Itu sebabnya ayam ras petelur ini juga termasuk dalam tipe dwiguna yaitu penghasil telur dan daging.

Ayam ras petelur coklat sifatnya lebih tenang dan juga tidak mudah kaget/ terkejut, selain itu ukuran telur yang di hasilkannya juga lebih besar dari pada ayam petelur putih, sehingga menjadikan harga telur coklat lebih mahal.

contoh strain ayam ras petelur coklat yang dikenal umum, diantaranya yaitu: Hubbarb Golden Cornet, Roos Brown, Babcock B 380, Hisex Brown dan Shaver Star Cross. Tapi ukuran telur terbesar yaitu dari strain Babcock B 380 dengan beratnya bisa mencapai 64 gr dan ayam ras ini mampu menghasilkan sekitar 260 hingga 275 butir telur pertahun.

Ayam Ras Rhode Island Red

Ayam Rhode Island Red ini berasal dari negara Amerika serikat, ayam Rhode Island Red biasa di ternak atau di pelihara untuk kebutuhan telur dan daging. Ayam Rhode Island Red merupakan salah satu keturunan ayam yang cukup terkenal kuat akan kondisi ekstrim dan ayam ini mampu memproduksi telur yang relatif banyak, total telur yang mampu ayam ini produksi yaitu 250 telur perekor ayam.

Ayam Ras Rhode Island Red

Bertentangan dengan nama mereka, Ayam ras petelur Rhode Island Reds memiliki bulu yang berwarna coklat dan hitam sehingga ayam ini memiliki penampilan yang sedikit gelap. Ayam ras petelur jenis ini terkenal ayam tangguh, ayam Rhode Island Red juga ramah terlebih lagi dengan para penggurus kandang mereka.

Ayam Ras Petelur (Sussex)

Seperti Ayam Ras Rhode Island Red, tujuan orang-orang memelihara ayam Sussex ini yaitu salah satunya untuk mendapatkan telur dan daging. Seekor ayam Sussex mampu bertelur sekitar 250 telur per tahunnya. Warna telur ayam sussex akan bervariasi dari coklat sampai warna putih krem.

ayam Petelur Sussex

Ayam Sussex ini memiliki delapan warna yang berbeda, tapi yang paling umum sering kita temukan yaitu tubuh putih murni dengan bulu leher dan ekor berwarna hitam. Ayam ras petelur ini merupakan ayam yang sangat tenang, Ayam sussex dapat mencari makanan di taman tanpa merusaknya! Kalau kita menginginkan ayam peliharaan jinak yang akan makan dari tangan ayam Sussex merupakan pilihan yang sangat tepat.

semoga tulisan ini bermanfaat :)

ely setiawan

Ely setiawan asal banyumas, seorang mahasiswa peternakan, pemilik blog elysetiawan.com